Öppen Salong


Öppen Salong
Tuesday, October 13, 2020 -
13:00 to 14:00

Mellanrummet
Europe, Sweden, Östergötland, Norrköping
50

En planetär kost

Kan en framtida världsbefolkning med 10 miljarder människor äta en hälsosam diet som dessutom är hållbar för planeten? Den vetenskapliga tidskriften The Lancet förde samman 37 världsledande forskare för att besvara den frågan, och i januari 2019 släpptes rapporten EAT-Lancet. Kan dessa kostmål förenas med mål om öppna landskap och biologisk mångfald? Och hur bråttom är det egentligen att ställa om vår livsstil?

Sandra Isaksson, överläkare på anestesi- och intensivvårdskliniken i Norrköping och styrelsemedlem i Läkare för framtiden, sammanfattar rapporten med tyngdpunkt på hälsoaspekterna. Elin Sjökvist, meteorolog och klimatexpert kommenterar utifrån miljö- och klimatvetenskapen.

Talare: Sandra Isaksson och Elin Sjökvist

Medarrangör: ABF

Fri entré

Ingen föranmälan, begränsat antal platser.


Theme
  • Society
    • Humanities
  • Culture
Type
  • Learning
    • Lecture
For
  • Accessibility
    • Stroller
    • Impaired hearing
    • Wheelchair
    • Impaired vision
  • Age
    • Seniors
    • Teenagers
    • Adults
  • Free